Cuántas cajas de fruta van por tarima: fichas de exportación y cálculo

Una tarima de 1.00 x 1.20 m tiene 1.2 metros cuadrados y una caja de 40 x 30 cm ocupa 0.12. La división da 10, y en este caso se logra girando cajas. Cuántas cajas de fruta van por tarima sale de esa cuenta multiplicada por las camas que te deja la altura.

No hay tabla oficial. La NMX-FF-016-SCFI-2016 deja las dimensiones del envase a «las necesidades de mercadeo y transportación», y el plan de trabajo con USDA de 2021 tampoco fija medida. Hay fichas publicadas y hay cuenta, y aquí van las dos. Si lo que quieres es sacar la estiba de las manos de la cuadrilla, está el paletizado de cajas de fruta.

Cuántas cajas de fruta van por tarima: la tabla

Cálculo de Agro Robotics. Supuestos: tarima de 1.00 x 1.20 m y 15 cm de alto, sin volado, caja medida por fuera. Cambia cualquier medida y cambia el resultado.

De dónde salen las medidas: 33 x 30 cm es la huella de la bandeja de 12 por nivel del estudio de Cal Poly para el National Mango Board (12.875 x 11.75 x 4 pulgadas, 2013), 43 x 33 x 22 cm es la caja de 11.3 kg que pidió un comprador en el directorio Cosmos (consultado el 4 nov 2026), y las demás son supuesto nuestro. No encontramos una medida oficial de caja de aguacate.

La última fila es la que más enseña. Tres centímetros en la huella de la caja te pueden costar dos cajas por cama y 16 por tarima.

¿Qué publican las fichas de exportación?

Los kilos son multiplicación nuestra. Nuestra tabla cuadra con la ficha mexicana: 12 por 18 dan 216, y 10 por 8 dan 80. La fila de 264 cajas sería 12 por 22, y con caja de 10.2 cm llega a 2.39 m (cálculo de Agro Robotics), altura que solo pasa por una puerta alta, como la del contenedor de abajo. Una cifra de cajas por tarima sin medida de caja ni altura sirve para comparar poco.

¿Por qué salen 8, 10 o 12 cajas por cama?

Por cómo se reparte la superficie. Con caja de 40 x 30 cm sobre 1.00 x 1.20 m:

• Una franja de 40 cm de ancho lleva 4 cajas en fila, tocándose por el lado de 40.
• La franja restante, de 60 cm, lleva 6 cajas giradas, en 2 columnas y 3 hileras.

Con 33 x 30 cm no hace falta girar: 3 por 4 en bloque dan 12. Con 43 x 33 cm solo caben 8, y queda hueco.

USDA pide estibar parejo sobre la tarima y estabilizar con fleje, esquineros o goma de paletizar, y en vehículos con aire por abajo, con los agujeros de ventilación alineados entre camas (Manual 669, 1995). Revisa ese punto con tu caja: girar camas amarra la estiba y puede tapar ventilas.

La tarima de 40 x 48 pulgadas, 1.219 x 1.016 m, aparece junto a la de 1,200 x 1,000 mm en la ISO 6780:2003. Con las medidas de esta tabla da las mismas cajas por cama (cálculo de Agro Robotics). Para exportar, la madera debe cumplir NIMF 15 (Plan de Trabajo de APHIS y SENASICA, 2021).

¿Hasta qué altura se puede estibar una tarima de fruta?

La altura la pone lo primero que estorbe, y se revisa en este orden:

• Tu cuarto frío. Mide su puerta y el paso del montacargas con la tarima arriba.
• La puerta del contenedor. Un 40 pies high cube refrigerado mide 2.557 m por dentro y 2.437 m en la puerta, y lleva 21 tarimas de 1.2 x 1.0 m (K-tainer, consultado el 4 nov 2026).
• El aire. USDA pide dejar al menos 10 cm entre la carga y el techo en vehículos con aire por abajo (Manual 669, 1995). Si la caja refrigerada trae línea roja de carga, esa manda.
• La caja. El cartón de abajo carga todas las camas. Pídele a tu cartonero la resistencia para tu altura y tu humedad.

La altura de estiba la decide la puerta más baja de todo el recorrido, empezando por la de tu cuarto frío.

En contenedor, el peso rara vez frena primero: con 20 tarimas de 864 kg, la ficha del proveedor de Michoacán llega a 17,280 kg en 40 pies. En carretera mexicana puede frenar. La NOM-012-SCT-2-2017 da 46.5 t de peso bruto a un T3-S2 en caminos ET y A y 38 t en camino B (DOF, 26 dic 2017). Si tracto y caja refrigerada pesan 16 t, un supuesto que debes confirmar con tu transportista, en camino B quedan 22 t: unas 24 tarimas de 907 kg (cálculo de Agro Robotics).

¿Cuántas tarimas saca una persona por turno?

Una caja de 11.34 kg queda dentro del tope de la NOM-036-1-STPS-2018 por levantamiento, que es de 25 kg en hombres y 20 kg en mujeres de 18 a 45 años. Primero se acaba la masa acumulada: 10,000 kg por jornada de 8 horas si se traslada a menos de 10 metros (DOF, 2018). Cálculo de Agro Robotics con esa cifra:

Cambiar de presentación casi no mueve la cuenta de kilos; sí mueve cuántas veces se agacha la gente. Son 882 levantadas contra 2,500 en el mismo turno.

En una línea de 5 t/h son 40,000 kg por turno, así que hacen falta al menos 4 personas estibando a ritmo parejo, además de las que vacían (mismo cálculo). Los topes por edad y sexo están en la NOM-036 en empacadoras. Las piezas de cada caja, en calibres de aguacate. Con tus toneladas por hora, la herramienta de cajas por minuto te da el ritmo de la salida.

Mide tu caja por fuera, con tapa y ya llena

El cartón se abomba y la tapa sube, y todo eso cuenta como altura. En la caja de 4 kg, un centímetro de más por caja son 18 cm más a 18 camas, y los 1.99 m de la tabla se vuelven 2.17 m.